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一品大讲堂:微小分子团水补养细胞开启医学创新

时间:2017-10-6 15:14:35  作者:  来源:  浏览:18  评论:0
内容摘要:人体由细胞构成,细胞内的水占细胞重的80-90%。细胞是生物体最基本的结构单位和功能单位。人喝水后吸收至血液,血液中的血浆占体重4%。血流透过毛细血管过滤掉血中细胞,成为无色的血浆,向外渗透到器官的每个细胞间,称为细胞间组织液。组织液中的营养与血浆相同,含有水、糖、脂、矿物质和维...
  人体由细胞构成,细胞内的水占细胞重的80-90%。细胞是生物体最基本的结构单位和功能单位。人喝水后吸收至血液,血液中的血浆占体重4%。血流透过毛细血管过滤掉血中细胞,成为无色的血浆,向外渗透到器官的每个细胞间,称为细胞间组织液。组织液中的营养与血浆相同,含有水、糖、脂、矿物质和维生素。细胞间组织液占体重15%。近二十多年来,科学家研究确认,细胞膜上有水通道、糖通道、脂通道和离子通道。细胞是人体化工厂,有选择地胞饮营养成分,包括水。细胞吐出的废液到组织液中,返至血液经肾脏过滤成尿液排出。细胞需要饮的水量多少不同,腺体细胞要分泌,前列腺分泌前列腺液,胰腺需分泌胰岛素,胸腺、脾脏需制造免疫细胞,需水量大。人类几千年来没有意识到细胞内的水不够需要,引起器官衰弱致病。人到中老年之后,胸腺和脾脏因细胞脱水而逐渐衰弱凋亡,使之萎缩变小,生成的免疫细胞逐渐减少,免疫力下降。人在70岁时肝脏平均缩小11-20%。人到80岁体细胞内含水量只有20岁时的80%。
  生理学的新发现说明体内细胞可能因脱水致病。德国科学家欧文 内尔和伯特 萨克曼研究发现细胞膜上水通道仅有2纳米,荣获1991年诺贝尔生理学医学奖。据此可领悟:人喝的普通水中只有4-6个水分子缔合的小簇团,因小于2纳米才能进入细胞,其余的大簇团不能进入,造成细胞内逐渐脱水。某些器官的细胞因逐渐缺少水,不能分裂增殖而逐渐凋亡。

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