RSS订阅 加入收藏  设为首页
健康饮食
当前位置:首页 > 健康饮食

元宵可以蒸着吃吗_怎么蒸_要蒸多久

时间:2018-1-9 9:03:31  作者:  来源:  浏览:22  评论:0
内容摘要:元宵可以蒸着吃吗_怎么蒸_要蒸多久_如何挑选元宵  元宵是中国人依照习俗在农历正月十五元宵节和春节烹制食用的食品,明永乐年间正式定名为元宵,在我国南北方有不同吃元宵的方法,今天小编来教大家元宵怎么蒸着吃  元宵可以蒸着吃吗  元宵可以蒸着吃的,下面为大家带来蒸元宵的教程。  将汤...
  元宵可以蒸着吃吗_怎么蒸_要蒸多久_如何挑选元宵
  元宵是中国人依照习俗在农历正月十五元宵节和春节烹制食用的食品,明永乐年间正式定名为元宵,在我国南北方有不同吃元宵的方法,今天小编来教大家元宵怎么蒸着吃
  元宵可以蒸着吃吗
  元宵可以蒸着吃的,下面为大家带来蒸元宵的教程。
  将汤圆摆入抹了一层油的瓷盘或金属盘里,入锅蒸熟,取出后撒上绵白糖即可。食之香糯可口,做法方便易行。
  不会损失太多的营养元素,一般也不会产生有害物质。且同样能达到和水煮差不多的柔软度,降低元宵不易消化带来的健康风险。
  元宵蒸着吃要蒸多久
  在锅内放入适量冷水,然后烧开,将汤圆放入锅中,大约蒸10分钟左右。
  蒸汤圆时一定要等蒸锅中的水煮开后再放入汤圆,这样蒸出来的汤圆外形比较饱满。
  蒸元宵和煮元宵有什么区别
  蒸元宵与煮元宵,看上去好像区别不大,事实上只有亲自尝试,才知道其中的区别:煮过的软糯,蒸过的筋道。
  北京做的元宵,是以馅为基础制作的。机器做元宵的操作过程如下:先是拌馅料,和匀后摊成大圆薄片,晾凉后再切成比乒乓球小的立方块。然后把馅块放入像大筛子似的机器里,倒上江米(南方叫糯米)粉,机器就“筛”起来了。随着馅料在互相撞击中变成球状,江米也沾到馅料表面形成了元宵。做成的元宵江米粉层很薄、表面是干的,下锅煮时江米粉才吸收水份变糊。

相关评论
本站所有站内信息仅供娱乐参考,不作任何商业用途,不以营利为目的,专注分享快乐,欢迎收藏本站!
所有信息均来自:百度一下 (一品健康家园)
鲁ICP备09041308号-1