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趣味百科:营养专家一生恪守7大“金科玉律”

时间:2017-10-7 16:48:36  作者:  来源:  浏览:41  评论:0
内容摘要:吃饭要和接吻一样投入。“人类应该学会欣赏每一口进嘴的食物,”一位医学中心运动营养总监说:“食物应当是让人开心的。即使是你不喜欢的食物,也要学会想象它们美好的一面。所以,吃饭和接吻一样,要全心全意的投入。” 关键在于控制自己。“少50%的脂肪,高数倍的价钱”,这就是营养学家眼中的低...
  吃饭要和接吻一样投入。“人类应该学会欣赏每一口进嘴的食物,”一位医学中心运动营养总监说:“食物应当是让人开心的。即使是你不喜欢的食物,也要学会想象它们美好的一面。所以,吃饭和接吻一样,要全心全意的投入。”
  关键在于控制自己。“少50%的脂肪,高数倍的价钱”,这就是营养学家眼中的低脂食品。“脱脂”意味着食物要经过更多的加工程序,并且,它们不利于你形成正确的饮食习惯——你总觉得,热量低,吃得再多也没关系。营养系教授说:“我会在每天的晚餐后吃一块巧克力,关键在于控制自己:一块,只吃一块。”
  喝葡萄酒。喝葡萄酒,是这些营养学家的共同爱好,并且,他们喜欢葡萄酒胜于啤酒或烈性白酒。“每天晚餐,我都要喝一杯白葡萄酒,这让晚餐更完美。”一位节目主持人说说:“如果是在外面吃饭,我会喝两杯葡萄酒。”葡萄酒中含有大量的白藜芦醇等抗氧化物质,不仅能增加晚餐的情趣,还能保护心脑血管,可谓一举两得。

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